为深入学习贯彻党的二十大精神,积极响应团中央关于暑期大学生“三下乡”社会实践的号召,深化“存正心、守正道、养正气”宣传教育,7月6日,我院“闽茶南北香,文化韵流传”暑期“三下乡”社会实践团在辅导员陈钰煌老师带领下前往漳州平和县的九峰镇与崎岭乡进行闽南茶文化调研实践。
“白芽奇兰冠天下,平和先人自古栽。”实践团首先抵达平和县九峰镇——被誉为白芽奇兰种植基地的茶香热土。在当地制茶师傅的带领下,实践团一行走近茶山之中,亲身感受了白芽奇兰茶树的生长环境。云雾缭绕,溪流潺潺,林竹茂密,山峦起伏,漫步在翠绿的茶山中,仿佛置身于一幅美丽的画卷中,正好印证了“好山好水才能养好茶”。
在制茶师傅的带领下,实践团一行拜访了许多当地的茶农,与他们交流关于白芽奇兰的制作工艺。茶农们热情好客,向实践团成员们讲解并展示了采摘、晒青、烘焙、拣剔等白芽奇兰的重要制茶步骤。在与制茶师傅品茶交谈的过程中,实践团成员们还了解到福建省经常举办各类斗茶大赛,来自各地的茶农齐聚一堂,在切磋技艺、比拼产品的同时也交流经验,共同促进茶文化的发展。
实践团一行前往了有“中国白芽奇兰之乡”美誉的平和县崎岭乡。在当地向导陈老师的带领下,实践团一行参观了白芽奇兰母树。在这过程中,实践团成员们不仅了解了有关白芽奇兰的历史传说,也感受到这棵古老茶树的悠悠韵味。从古代的贡茶到现代的品牌建设,茶文化在这方天地间得到了很好的保护和传承。茶产业的发展不仅带动了当地的经济上行,同时还为当地居民提供了更多的就业机会和收入来源。
此次“三下乡”实践活动,实践团成员们深入领会闽南茶文化的独特魅力,感受到茶农们的辛勤付出和匠心独运,不仅学习到了有关茶文化的知识,同时也深刻地认识到传承和弘扬中华优秀传统文化的重要性。今后,实践团将继续深入学习和传承茶文化,将这次实践活动的收获转化为自己的知识和动力,通过不懈的努力,让更多的人“既饮茶,也懂茶”,为推动优质茶文化的繁荣发展贡献自己的力量。